Exemple de Journée camarguaise :

• Accueil de votre groupe par le manadier et ses gardians

• Présentation de la Manade. Le troupeau de taureaux de race Camargue conduit par les gardians à cheval, est amené devant le groupe.

• Tri des taureaux. Le tri permet aux gardians de séparer une bête du troupeau, ce qui donne parfois des actions très spectaculaires.

Philippe Boch et sa fille Marion au tri de l’anouble

• Ferrade. "Salut" des gardians qui arrivent au galop et s’arrêtent devant le groupe pour lui souhaiter la bienvenue. Les gardians amènent ensuite au galop un anouble (taureau d’un an) qui sera marqué au "fer" de la manade.

• Animation Taurine. Durant l’après midi et après le repas. Course de vachettes dans les arènes. Possibilité de jeux de gardians traditionnels (option). Voir les animations taurines.

Le tri du bétail. Le cavalier s’avance seul dans le troupeau pour séparer la bête à marquer.

L’anouble (veau de l’année) est capturé et amené pour le marquage

Imposition du fer de la manade sur la cuisse de l’anouble.

La marque de la Manade fraîchement imposée

La présentation des cavaliers avant le tri du bétail. La tradition veut que les cavaliers qui s’apprêtent à trier le bétail viennent se présenter au galop face au public.